1、材料:虾300g，盐4g，料酒20g，糖适量，胡椒粉适量，蚝油20g，生抽15g，姜丝少许。

2、虾加盐，料酒，胡椒粉，蚝油和生抽，姜丝少许腌2小时以上。

3、虾放烤盘上，烤箱200度20分钟即可。