徐州苏宁广场一共有7层。其中地下一层为停车场和美食城，地上一层到五层是商铺，第六层和七层是写字楼。

具体来说，地下一层主要经营各类餐饮和超市，地上一层和五层是品牌主力店，二层和三层是休闲餐饮和服装，四层是影院。苏宁广场作为商业综合体，集购物、餐饮、娱乐、休闲等多种功能于一体，成为徐州新的地标性建筑。同时，作为一家现代化的购物中心，苏宁广场也提供了便捷的停车服务和舒适的购物环境，吸引了众多消费者前来购物和休闲。