葎草属于多年生攀援草本植物，茎、叶、枝都有倒钩刺。它的叶片呈掌形，长、宽均为7-10厘米，表面比较粗糙，背面有绒毛，边缘呈锯齿状。它的花序长约15-25厘米，雌花的花序球果状，直径在5毫米左右。