剥掉外皮：把核桃上的外皮剥掉，直接保存外皮容易腐烂。进行清洗：把核桃表面的黑色物污渍清洗干净，接着放到通风的半阴处晾晒，避免被太阳光暴晒。干燥保存：有烘干机的可放到烘干机里，或者是放到窗边，使核桃自然风干。注意事项：核桃成熟后采收的话，外皮可以更好的清理，不要过早采摘。