炒大白菜是一种简单又美味的家常菜。下面是制作方法：

所需材料：大白菜、大蒜、花椒、干辣椒、食用油、食盐、生抽。

步骤：

1. 首先将大白菜一片片得掰开，洗净后备用。

2. 将大蒜切片，干辣椒切段，喜欢吃辣的可以多放一些干辣椒。

3. 热锅凉油，油热后放入花椒煸炒，炒出香味后放入大蒜片。

4. 翻炒几下后放入大白菜，不断翻炒，直到白菜变软。

5. 加入适量得食盐，翻炒均匀，再加入适量得生抽，翻炒均匀。

6. 最后加入干辣椒段，翻炒几下就可以出锅了。

炒大白菜做法简单，营养丰富，是一道非常适合家常菜。口感清脆，味道鲜美，非常下饭。