菠菜种植一整年都可进行，如春季的3月份，夏季的5-7月份，秋季的8-9月份以及冬季的10-11月份，种植方法如下：整地：选在排水方便、土壤疏松的地方，施加基肥并作畦。催芽：种子浸泡12小时，取出放到冰箱24小时，再放到20~25℃的地方催芽。种植：浇水后种植种子，覆土后再盖上草木灰。