蒸紫薯的时间一般取决于紫薯的大小。一般来说，紫薯大约需要蒸20-30分钟。如果你不知道紫薯的大小，可以观察其是否熟透。熟透的标志是紫薯的皮可以轻松剥开，而且没有硬心。

首先，将紫薯清洗干净，去皮后切成小块。接着，将紫薯放入蒸锅中，加入适量的水。然后，盖上锅盖，开始蒸煮。根据紫薯的大小，一般需要20-30分钟才能蒸熟。