1、格瓦斯是含有酒精的。2、因为格瓦斯是由面包干发酵而来，一般发酵而成的饮品，都会多多少少含有酒精。格瓦斯起源于俄国，是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色的饮品。