北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，因此还有好多人不认识北瓜。下面就和本站的小编一起来看看北瓜图片和多样化的北瓜吃法吧。
北瓜图片
多样的北瓜吃法
一、北瓜花
北瓜花，再就是喝北瓜粥、烀北瓜鸡、煎北瓜托儿，还有炝北瓜条、包北瓜饺子、做北瓜菜盒，直到怎么铺张地吃还都吃不完的时候，便晒北瓜干儿，以备漫长冬天的不时之需。北瓜如此等等的乡野吃法，名单还可以列出好长。
北瓜花无论挂糊油煎炒，还是沸水焯过烧汤或者凉拌，味道之妙，不可多得。
二、北瓜粥
北瓜粥在几乎整个夏天，北瓜霸道地成为稀饭的固定配搭，轻松地对付了原本难调的众口。
三、北瓜炖鸡
北瓜炖鸡就是把鸡肉炖烂的同时也把北瓜炖面，两种不同的味道互渗合二为一，北瓜的滑嫩清甜因为肉香的介入，味道悄然发生变化。最后烀得稀烂的北瓜被鸡肉的鲜香完美超度，既有本身的滑嫩清甜，又有了鸡肉的魅人鲜香
四、北瓜托儿
北瓜托儿，它是北瓜菜系里的小品。将嫩北瓜切丝，拌面入油锅煎至微黄，外焦里嫩，色泽富丽，既好看又美味，既可当饭又可当菜，无论做还是吃都简便而又随意，因此成为不少人家北瓜菜的主打吃法。
五、北瓜干
用北瓜干做菜搭档就不固定了，自由随意，组合多多，无论炖肉炖鸡，还是干脆清炖，味道都是说不出的好，比起夏天的北瓜鸡应该一点也不逊色。被阳光收缩的形体，在浓郁汤汁里舒展伸张，北瓜干形体上得以还原的同时，也还原出夏天才有的那种清甜，散发出绵绵不尽的撩人气息。
