1、葡萄始于汉代。葡萄原产于黑海和地中海沿岸，由出使西域、率先开辟丝绸之路的张骞带回，然后在中国中原地区种植。在司马迁《史记》中记载“汉使取其实来,因而皇帝始种苜蓿蒲陶肥饶地。”

2、葡萄属葡萄科植物葡萄的果实。为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之一。原产欧美和中亚，在我国长江流域以北也有大面积种植，可用作生食、制葡萄干或酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸。