白酒搭配清淡的食物，如海鲜、白肉、蔬菜等，既能提升白酒的口感，又不会造成食物与酒精的相互干扰。此外，可以选择一些传统的中式小吃，如烤鸭、酱骨头等，也能与白酒相得益彰。要注意的是，避免与辛辣、油腻的食物一起搭配，以免***消化系统。此外，饮用白酒时应适量，不过量饮酒，并确保有良好的饮酒氛围和安全的饮酒环境。