1、涂抹植物油，可以保证竹菜板使用的时候不会开裂，之后也可以多涂抹几回。

2、在使用过程中，如果你切一些肉，油脂较多，可以直接用热水清洗，比洗洁精更好洗。

3、避免阳光的暴晒，不然竹菜板容易开裂。

4、保持砧板面的湿润，如果过于干燥的话，就可能出现开裂的情况。

5、避免使劲摩擦，不然砧板面变得粗糙了，就特别容易残留食物残渣，不好清理而且容易有细菌。

6、上下两面都用上，最好是轮流使用，保证砧板的平整稳定。