两脚离合器换挡法操作步骤如下：

1. 在车辆静止时，首先左脚将离合器完全踩下，将挡位推到1挡，接着右脚缓缓松开刹车。

2. 车辆起步后，左脚将离合器踏板慢慢抬起，到半联动位置时，右脚踩油门给车提供动力。

3. 当车辆平稳起步且速度上来后，左脚再继续将离合器慢慢松开，右脚慢慢踩油门，同时将挡位换到高挡位。需要注意的是，左脚抬离过程中若车辆出现抖动情况，应停止抬离合，稍作停顿或稍微用力给点油即可解决。

在实际操作过程中，需要熟练掌握离合器、油门以及挡位的配合，才能确保换挡过程顺畅且不熄火。