一手打一生肖指的是手势游戏中的一种玩法，每个手势与一个生肖相对应。通常，打兔子的手势是将两只手食指交叉，打龙的手势是五指并拢呈龙爪状。这个游戏的目的是通过出示正确的手势来击败对手。不同生肖的手势代表着不同的动物形象和特征，玩家需要快速记住并准确展示这些手势。