1、材料：生蚝，料酒，盐，葱，姜，蒜，芝士。

2、做法：生蚝从壳里挑出来，洗净后放入碗中，用料酒、葱姜、盐腌制10分钟；生蚝的壳刷洗干净备用；烤箱200度预热5分钟，烤盘垫锡纸，把生蚝肉放入壳里，撒上葱和蒜末，放上一些切好的芝士细条；预热后，把烤盘放入，200度上下火烤7~8分钟即可。