虾米是一种海鲜。

虾米是一种小型海洋生物，通常被用作食品或用于食品加工。它们生活在各种水域中，包括淡水湖泊和河流。虾米富含蛋白质和矿物质，是一种受欢迎的海鲜食品。

在海鲜的定义中，海鲜是指来自海洋的动物产品，包括鱼、贝类、海藻等。虾米符合这个定义，因此可以被视为海鲜。