直接食用。首先把释迦果掰开，它会按照纹路自然的分成了两半，果肉里面有一些黑色的种子，这些种子是不可以食用的。而后用嘴直接咬食果肉或者用工具挖着吃即可。除了直接啃食果肉以外，释迦果还可以做成果汁饮用，这种果汁加上一点点蜂蜜，还能起到美化皮肤的功效。炎热的夏季还可以制作美味的释迦果冰沙，味道甘甜爽口，适合止渴降温。