1、原料：龙口粉丝、大蒜、食用油、盐、白砂糖、生抽、香油。

2、准备龙口粉丝放入盆中，用开水冲泡，盖上盖子闷10~15分钟。

3、用冷水过凉后，沥干水分，装盘。

4、大蒜切碎，放入炒锅煸香，倒在粉丝上。

5、撒上盐白糖生抽几滴香油，搅拌均匀即可。