海姆立克急救法是一种应对窒息患者的急救技术，其中包括三个关键手势。第一步是站在患者身后，用一只手掌紧贴患者背部下方的肋骨上，用另一只手从背后环抱住患者。第二步是用力向内抱紧，迅速向上提起患者。同时，让患者的头部稍微向后仰，以便口腔和气道打开。第三步是快速地按压患者的胸部，使胸骨下降至合适的深度，然后松开压力，但保持手掌接触。这三个手势循环进行，以保证患者的气道通畅。