1、公根煲鸡汤的功效有滋阴润燥和补肾养血的作用，而且也有健脾益胃和助消化的作用，另外对于增强人体的免疫能力和降糖降脂以及增强抵抗力，保护肝脏也有一定的作用。2、雷公根煲鸡汤的味道非常诱人，而且营养价值非常高，尤其是老年人可以多食用，因为能够起到滋补身体的作用。