1、苏麻油又称苏子油、紫苏油、紫苏籽油，2、对人体的好处主要有：预防高血压和高血脂，3、苏麻油是目前世界上所知α-亚麻酸含量最高的食物，α-亚麻酸的含量可以达到65%以上，α-亚麻酸具有降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白以及升高血清高密度脂蛋白的功效。4、能防止胆固醇在身体里堆积，能促进血液循环，防止血压血脂升高。