鱼肉是由鱼类动物提供的。鱼类是水生脊椎动物，属于脊索动物门、硬骨鱼纲。它们通常生活在水中，具有适应水生环境的特征，如鳞片、鳃和鳍等。鱼肉是一种常见的食物，具有高蛋白质、低脂肪和丰富的营养价值。在许多文化中，鱼肉被广泛食用，是人们日常饮食的一部分。因其鲜美的味道和多样的烹饪方式，鱼肉在全球范围内都受到重视。