1、主料：五花肉1块，肾豆300克，盐适量，生抽少许。

2、五花肉切丁。

3、肾豆洗净备用。

4、锅中放少许油先下五花肉炒出油。

5、再下肾豆、盐、生抽、炒匀后放入热水，水冒过就可以，小火焖到肾豆软烂即可。