一般来说，猪肺煮多久才能煮熟主要取决于锅的大小和火候。如果用高压锅，将猪肺切成块状，煮15分钟左右就能熟。如果用普通的锅，需要煮更长时间，大约煮半个小时猪肺就能熟，但要注意猪肺不要煮太久，否则会影响口感。

当猪肺煮好后，外表变得光滑，里面的纤维质感也变软了，用筷子轻轻一戳就能戳动，就说明已经煮熟了。如果没有煮熟，吃起来口感会很硬，还会伴有一些异味。

在煮猪肺的过程中，要注意不要用冷水直接煮，而是要将猪肺放入锅中加入热水进行煮制。这样可以保护猪肺的鲜嫩口感，同时还能更好地去除血水和杂质。在食用前可以先闻一闻猪肺的味道，如果有浓重的腥味，则说明煮制不够彻底，需要再煮一会儿。