清炒干巴菌是一道以干巴菌为主要原料制作的菜品。做法如下：

1. 将干巴菌泡水、洗净、沥干。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

3. 加入干巴菌翻炒，撒入适量盐和生抽，翻炒均匀。

4. 干巴菌独有的香味飘出，翻炒几分钟后即可出锅。

装盘后，干巴菌的鲜香和独特的口感让人回味无穷。干巴菌的营养价值也很高，是一道美味又健康的佳肴。