1、先讲有没有销路。就是观察下附近或你认为的某个地方适不适合卖水果。2、前期做好充分准备后就开始进货。可以拿点时令水果,进货渠道分大型专业水果批发市场和就近水果批发市场。3、贩卖前要定价。开始贩卖，贩卖前要定价，一般新鲜货定价在利润百分之五十往上。4、称水果技巧。称水果的时候一定要记得，水果要从少加到多，而不是从称多了再减少。5、碰到老顾客打招呼。即使他不买你的水果，你可以说:今天有新水果,味道很甜尝一个不收钱。6、为自己造势冲刺。当卖水果的人多时你时不时来几嗓子,吸引更多人。