8-10个鸡蛋大约重一斤。如果是土鸡蛋，一般一斤有十个左右，因为土鸡蛋比较小，如果是养殖场的鸡蛋，一只鸡蛋在50到60克左右，所以一般一斤只有八个左右。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。