北极甜虾的吃法有很多种，具体如下：
1、清蒸北极甜虾：
将北极甜虾洗净并去除虾线。
在蒸锅中加适量水烧开后放入蒸架，放上处理好的虾。
撒上少许盐和姜丝，蒸5-7分钟或直到虾肉变半透明粉红色。
可搭配蒸鱼豉油或蒸酱油作为蘸料。
2、红烧北极甜虾：
洗净虾并去除虾线，擦干水分。
在热锅中加适量油，用葱姜蒜爆炒出香味。
加料酒煮沸后放入北极甜虾翻炒。
加生抽、老抽、糖、盐和清水，煮沸后转小火慢炖10-15分钟。
最后加淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
3、炸北极甜虾：
洗净虾并去除虾线，擦干水分。
腌制碗中加盐、胡椒粉和生抽，拌匀后腌制15-20分钟。
热锅中加油烧至7成热，逐个放入虾炸至金黄色。
可搭配喜欢的调料或蘸料食用。
