果脯制作方法如下：

1. 准备原料：水果（如苹果、梨、杏脯、桃脯等）和糖。水果需要清洗干净并去核，切成薄片。

2. 将切好的水果片放入一个浅盘或碗中，加入足够的糖进行腌制，以覆盖水果为宜。

3. 将腌制好的水果片放入蒸锅中，蒸约20-30分钟，直到水果变得柔软透明。

4. 将蒸好的水果片放在干净的晾网上，自然风干。注意不要用风扇吹，因为过快的风干会使果脯表面起皱。

5. 等待果脯自然风干后，就可以食用了。如果喜欢口感更加甜腻的果脯，可以在制作过程中加入适量的蜂蜜。