龙井茶的产地主要是中国浙江省杭州市龙井村，因此得名龙井茶。龙井茶是杭州著名的特产，也是中国靠前名茶之一。龙井茶产区位于西湖风景区周围，包括西湖区、钱塘区、余杭区等地，这些地区的气候和土壤条件适宜茶树的生长。

龙井茶的特点是外形扁平光滑，色泽翠绿，香气浓郁，汤色清亮，滋味鲜爽，具有板栗香味，是绿茶中的极品。龙井茶根据品质和采摘时间分为不同的等级，其中以明前龙井茶最为珍贵，因为清明前采摘的茶叶鲜嫩度最高，品质最好。