1、食材：丝瓜300克，金针菇适量，盐适量，油适量，葱花适量。2、做法：首先丝瓜去皮洗净切块。3、金针菇去除根部，洗净。4、热锅凉油，放入葱花爆香，倒入适量水，水开后放入丝瓜。5、丝瓜煮熟后，放入金针菇。6、金针菇煮熟后，放盐。7、关火，放入葱花即可。