炒面条是一道简单易做的家常美食，下面是其家常做法：

食材：面条、豆芽、青红辣椒、葱姜蒜适量、食盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱等。

步骤：

1. 将面条煮熟，过一遍凉水，捞出备用。

2. 将豆芽、青红辣椒等食材洗净备用。

3. 锅中加入适量油，将葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱炒匀。

4. 加入豆芽，翻炒片刻后加入备用的面条，同时将青红辣椒切好的丝也放入锅中。

5. 加入适量生抽、老抽、蚝油等调料，翻炒均匀，让面条充分吸收豆芽和调料的香味。

6. 待锅中食材翻炒均匀，盛出即可食用。

小贴士：

1. 面条煮至七八成熟即可，煮得过软易粘连会影响口感。

2. 豆芽可以换成其他自己喜欢的蔬菜，如菠菜等。

3. 调料可根据口味适量调整，重口味的可以多加一些豆瓣酱和食盐。

炒面条是一道简单易学，美味可口的美食，既可作为主食，也可作为小吃，营养丰富，老少皆宜。