羊杂汤是一道美味家常的汤品，制作简单，营养丰富。下面是羊杂汤的制作方法：

食材：羊头肉适量、羊肚少许、羊肠少许、葱姜蒜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、香油少许。

步骤：

1. 将羊杂洗净，切成适当大小的块状。

2. 锅中加入清水，放入羊杂，加入料酒和姜片，煮开后撇去浮沫，捞出备用。

3. 锅中加入适量的清水，放入羊杂，加入葱姜蒜，煮至汤色浓白。

4. 加入盐、胡椒粉调味，煮一会儿即可关火。

5. 加入少许香油，撒上葱花即可食用。

羊杂汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，制作简单，适合家庭制作。口感鲜美，营养丰富，是一道受欢迎的家常菜。