桑椹泡酒的配比因人而异，可以根据个人口味和喜好进行调整。一般而言，常用的桑椹泡酒配比是将桑椹与白酒按照1:3或1:4的比例混合，放置数月至一年时间进行浸泡。若希望口感酸甜可口，可以适量增加桑椹的比例；若喜欢酒香浓郁，可以适量增加白酒的比例。在调整配比时，可以尝试不同比例的混合，以找到适合自己口味的优秀搭配。