金枪鱼的家常做法如下：

材料：金枪鱼、洋葱、黄瓜、青红椒、葱姜蒜、食用油、生抽、蚝油、料酒、糖、盐

1. 准备好金枪鱼、洋葱、黄瓜、青红椒。

2. 将金枪鱼切块，黄瓜洋葱青红椒切丝，葱姜蒜切碎。

3. 将锅烧热，放入适量食用油，下入葱姜蒜炒香。

4. 加入金枪鱼块，小火慢慢煎至两面金黄，加入少许料酒，去腥味。

5. 加入生抽，蚝油，少许盐和糖，调色调味。

6. 将切好的黄瓜丝和洋葱丝放入锅中翻炒。

7. 最后加入青红椒丝，翻炒均匀即可出锅。

这样做出来的金枪鱼口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常菜。