山东冬至吃什么

山东冬至一般吃什么

山东冬至吃什么，一般有羊肉汤、吃饺子、吃打糕、吃红豆糯米饭、吃狗肉、吃南瓜等。

其中，喝羊肉汤是山东冬至的传统，因为从冬至开始，气候就慢慢变冷，而羊肉有驱寒滋补的作用。同时，山东人认为，冬至这天应该早早的起床包饺子，还要全家人一起吃，寓意着团团圆圆。

另外，山东的一些地方在冬至这天会吃打糕，因为新打的米糕软粘柔滑，香甜可口，寓意着年年顺利之意。还有的地方会吃红豆糯米饭，因为红豆具有益气、养胃、补虚等多方面的功效，而糯米也是一种温补的食物，所以这道食品营养丰富又容易消化。

狗肉也是山东部分地区在冬至这天会吃的一种食物，因为狗***有健胃、温脾、补肾、助阳等功效。而南瓜也是山东部分地区会选择的一种食材，因为其含有丰富的维生素和果胶，能够很好地吸附空气中重金属以及细菌，起到解毒作用。