椰子喝完了椰肉，有多种吃法：

1. 可以将椰子肉切成小块，用熬煮机煮成椰子肉羹，这样味道鲜美，易于消化吸收，适合老人和儿童食用。

2. 可以把椰子肉打成果汁，可以加入一些牛奶或豆奶，口感更丰富。你也可以把椰子肉直接放到榨汁机里榨汁。这种做法对于追求清爽口感的人非常合适。

3. 可以做椰子糯米炖鸡汤。准备鸡肉、糯米、香菇、虾米、姜片、椰子肉等食材，将糯米和鸡块香菇等一起炖煮，熟了之后就是一道美味佳肴。

4. 椰子肉也可以用来炒菜吃，比如和豆角、瘦肉等一起炒，味道不错。