酱板鸭的做法如下：
1. 将鸭子清洗干净后，沥干水分。
2. 准备所有调料，并把它们放入锅中，加入水，熬制成酱汁。你可以根据自己的口味调整酱汁的口味。
3. 将鸭子放入锅中，用酱汁煮熟。煮的过程中，需要不断翻动鸭子，以确保它被均匀地煮熟。
4. 等待鸭子煮熟后，捞出晾凉。
5. 把煮熟的鸭子切成块状，摆盘备用。
6. 把准备好的酱汁浇在鸭肉上，即可食用。
注意事项：
1. 鸭子在煮之前一定要沥干水分，以免煮出的鸭子口感不佳。
2. 煮鸭子的时间不宜过长，以免鸭肉煮烂。
3. 浇在鸭肉上的酱汁可以按照自己的口味进行调整，可以加入适量的盐、糖、酱油等调料。
4. 保存酱板鸭时，应该将其放在阴凉通风处，并避免阳光直射。
