蒸螃蟹是一种非常简单且美味的烹饪螃蟹的方法。以下是具体步骤：
1. 准备螃蟹：首先，确保您使用的螃蟹是活的，并将其清洗干净。如果可能，去掉蟹钳，因为它们可能会刺伤他人。
2. 蒸锅：在蒸锅底部铺上一些纸巾，以防止螃蟹汁液弄脏锅底。
3. 蒸制：将螃蟹放在蒸帘上，保持一定间距，以便蒸汽流通。通常，小螃蟹蒸15分钟左右，大螃蟹需要蒸20分钟左右。
4. 等待：请耐心等待，不要急于打开锅盖。蒸螃蟹的时间会根据螃蟹的大小而变化，因此请务必注意这一点。
5. 品尝：当螃蟹变得红润，即可出锅。在盘子上铺一些纸巾，将螃蟹移至盘子中，撒上一些切碎的柠檬或柠檬汁，让香气更加诱人。
