哨子面的做法如下：

1. 先准备好食材：面条、猪肉、西红柿、豆角、葱姜蒜、酱油、盐、胡椒粉、油等。

2. 将豆角切成小段，西红柿切丁，葱姜蒜切末备用。

3. 猪肉剁成肉末，可以稍微剁得碎一点。

4. 锅中放入适量油，油热后放入肉末，翻炒至变色，再放入葱姜蒜炒出香味。

5. 加入豆角，继续翻炒至变色。

6. 加入适量水，再加入适量酱油和盐调味，煮沸后转小火炖5分钟左右。

7. 在另一个锅中烧水煮面，煮到面条变软，有一点点透明就可以了。

8. 把炖好的哨子（即哨子汤）舀到煮好的面上，再撒上一些葱花和胡椒粉，即可食用。

哨子面的汤汁鲜美浓郁，面条爽滑筋道，配以豆角、西红柿等食材，营养丰富，非常适合当作主食。