食材:新鲜山楂适量、冰糖适量、芝麻适量、木签适量

步骤:

1. 将新鲜山楂清洗干净后,用竹签子串起来,每颗山楂串在一起,不要串太多。

2. 将冰糖放入清水中,加入少许水,煮至冰糖完全融化,制成糖水。注意火候不要太大,不要出现焦糖。

3. 将串好的山楂放到糖水中,裹上糖浆,注意均匀裹上即可,不要过度搅拌,避免糖葫芦烧焦。

4. 在案板上撒上一些芝麻,将裹好糖的山楂串放到芝麻上滚一滚,让山楂串表面沾上芝麻。

5. 将制作好的糖葫芦放到稍微风干的地方,晾干即可。

小贴士:可以根据个人口味调整山楂和冰糖的比例,喜欢吃山楂的朋友们可以多放一些山楂。另外,在制作过程中要注意安全,避免烫伤和烧焦。

这就是糖葫芦的制作方法,简单易学,快来试试吧!