通常情况下，香肠需要蒸25分钟左右才能完全煮熟。香肠是一种中式传统肉制品，由猪肉或牛肉等肉类为主要原料制成，口感鲜美，香气扑鼻。蒸香肠时，需要将香肠放入蒸锅中加水密封，然后中小火蒸制25分钟左右，才能确保香肠煮熟并保留其营养成分。

在蒸香肠的过程中，水烧开后将香肠放入蒸锅，盖好盖子，大火蒸20分钟后转小火继续蒸5-10分钟，这样可以确保香肠均匀受热，熟透。同时，蒸香肠时最好使用瓷盘或瓷碗等瓷器器皿，以避免香肠黏在金属容器上导致蒸煮效果不佳。