口袋馍的做法如下：

1. 需要准备面粉、温水、酵母、盐、五香粉、植物油等食材。

2. 将酵母用温水化开，倒入面粉中，再加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。

3. 将油涂抹在手掌上，将面团用手捏成薄饼，放置10分钟左右。

4. 平底锅预热后刷油，放入口袋饼，慢慢烙制饼底鼓起，刷上调制好的酱料。

5. 搭配生菜、土豆丝等配菜一起食用，口感更加丰富。

需要注意的是，面粉的用量要根据锅的大小和人数进行调整，面团不要过度揉捏，否则会影响口袋馍的口感。口袋馍的烹饪时间要比普通的饼要久一些，需要适当增加烙制的时间。