1、看皮色：贵妃芒成熟之后，外皮颜色一般是深黄色或者鲜红色。而大片绿色的芒果，当然就是偏生的了。2、闻香气：凑近去闻一下，新鲜成熟的贵妃芒会散发芒果特有的浓烈果香。同时这种果香是很纯正的，不会夹杂酒味之类的其他味道。3、按一下外表：成熟的贵妃芒会比较软而有弹性，有QQ的感觉，如果发硬，那当然就是还偏生的。4、掂手感：相对生芒果来说，成熟的贵妃芒会更重一些，有沉甸甸的、坠手的感觉。