生粉不是木薯粉。生粉在日常生活中是一种常见的食品添加剂，通常用于食物的勾芡和腌制，增加食物的口感和质感。生粉通常是指马铃薯淀粉或者玉米淀粉，它具有很好的粘性和口感，可以使食物呈现出滑嫩、细腻的质感。
木薯粉是一种由木薯制成的淀粉，它在食品制作中也有广泛的应用，可以用来制作点心、小吃、甜品等。木薯粉的特点是具有很好的弹性和透明度，可以使食物呈现出透明、光滑的质感。
虽然生粉和木薯粉都是常见的食品添加剂，但它们不是同一种物质。不同的食品制作过程中，可能会根据需要选择不同的淀粉。总之，了解它们的特性和用途，可以帮助我们更好地制作美食。
