盐的主要成分是氯化钠，将盐撒在结冰路面上，氯化钠极易溶于水，正常水的冰点是0摄氏度，但是加入盐后，形成盐水，盐水的冰点在零下一二十度，即不能再凝固，雪被盐溶解。

同时，盐作为一种十分细小的晶体，能够减少道路上车辆的摩擦系数以及车胎打滑，并且，盐是一种价格实惠且污染较小的物质，所以可以经常用于对结冰路面进行除雪。