在家制作薯条的步骤如下：

1. 准备食材：首先，你需要选择一些新鲜的土豆，切成条状。接着，将切好的薯条放入盐水中煮至可以用叉子刺穿。

2. 将煮好的薯条捞出，用厨房纸巾擦干水分。

3. 在热锅中放入适量的油，待油温加热至适当温度后，放入薯条。

4. 用中火炸至金黄色，偶尔翻动一下薯条，使其均匀受热。

5. 当薯条呈现出金黄色时，捞出沥干油份，放置一旁备用。

6. 最后，你可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉等调料。

7. 完成以上步骤后，香脆可口的家庭自制薯条就完成了。