科目三考试中，雇佣考官进行指导确实可以提高考试通过率。雇佣考官可以通过专业的指导和实际考试模拟，帮助考生熟悉考试流程和要求，纠正驾驶技巧中的不足之处。考官可以针对考生的个人问题提供针对性的建议和练习，帮助考生克服紧张情绪和应对各种考试难题。雇佣考官还可以通过模拟考试评估考生的实际表现，并针对性地提供改进意见，帮助考生进一步提升驾驶技能。总的来说，雇佣考官可以为考生提供个性化的指导和实践机会，以增加考试通过的机会。