河南中医药大学优秀的专业是中医药学。中医药学是中国传统医学的重要组成部分，涵盖中医理论、中药学、针灸推拿等方面。河南中医药大学作为中国中医药教育的重要基地，致力于培养具备中医药理论与实践能力的专业人才。该专业注重理论与实践相结合，培养学生掌握中医基本理论和技能，熟悉中药的应用与配伍，掌握针灸推拿等技术。通过系统的教学和实践训练，学生可以深入了解中医药的精髓，为保护、发展和推广中医药做出贡献。