欧包和面包在制作方式、口感和来源国家上有明显的区别。首先，从制作方式上来看，欧包通常采用粗粮面粉为主要原料，添加天然酵素经过长时间低温发酵，制作出的面包口感更粗糙但更具有营养价值。而面包则是将各种面粉、水、酵母和糖等原料混合在一起，经过搅拌、发酵和烘烤等步骤制作出的松软食品。其次，从口感上来说，欧包口感较硬，带有一定的嚼劲，适合搭配各种酱料食用。而面包则口感松软，入口即化。最后，欧包通常来自欧洲国家，如德国、法国、意大利等，而面包则是一种更为普遍的食品，几乎所有国家都有自己的代表品种。